የምግብ ማሸጊያ፡
(1) እሴትን የመጠበቅ ውጤት፡- ምግብ በብርሃን፣ በማከማቸት ሂደት ውስጥ ኦክስጅን፣ የኢንዛይም ተግባር፣ የሙቀት መጠኑ የስብ ኦክሳይድ እና ቡናማነት፣ የቫይታሚን እና የፕሮቲን ዲናቱሬሽን፣ የቀለም መበስበስ፣ የእርጥበት መምጠጥ እና የማይክሮባላዊ ብክለት እና ሌሎች ችግሮች ይሆናሉ፣ ስለዚህ የምግብ ማሸጊያ ከላይ የተጠቀሱትን አራት ነገሮች በመጀመሪያ የምግብን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም፣ የምግብን አመጋገብ እና ጥራት ለመጠበቅ መቆጣጠር ይችላል። ይህ ደግሞ የምግብ ማሸጊያ በጣም መሠረታዊ እና አስፈላጊ ተግባር ነው።
(2) ምቹ ማከማቻ እና መጓጓዣ፡- የተለያዩ የጥሬ ዕቃዎች ባህሪ ስላላቸው፣ ሁሉም አይነት ምግቦች በመጓጓዣ፣ በግጭት እና በሌሎች ውጤቶች ሂደት ውስጥ በቀላሉ ለመጨመቅ ቀላል ናቸው። ስለዚህ በምግብ ማጓጓዣ ሂደት ውስጥ ለምግብ የሚሆኑ የተለያዩ የምግብ ማሸጊያዎች እንደ ጣሳዎች ሜካኒካል ተጽእኖ መቋቋም፣ የቆርቆሮ ሳጥን ቋት አፈጻጸም ያላቸው አትክልቶች እና እንደ የተለመደው የሙቀት መቀነሻ ፊልም ማሸጊያችን፣ በታመቀ ማሸጊያው ምክንያት፣ ከሌሎች ማሸጊያዎች ጋር ሲነጻጸር ቦታን የሚቆጥብ እና በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል የተወሰነ የቋት መከላከያ ለማቅረብ ይረዳሉ።
(3) ሽያጭን ማስተዋወቅ፡- በገበያ ማዕከሎች ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ስናይ፣ በምርቶቹ ጥራት ላይ ብቻ ሳይሆን የምግብ ማሸጊያውም ሸማቾችን በተወሰነ ደረጃ ይስባል። በደንብ የታሸገ ሳይሆን በሚያምር ሁኔታ የታሸገ ምግብ መግዛት እንመርጣለን። ለምሳሌ፣ የኮኮናት ፓልም የኮኮናት ጭማቂ የምርት ስሙ ከምርቱ ጥራት በተጨማሪ ተመሳሳይ ምርቶች ውድድር ላይ ጥቅም ሊኖረው የሚችለው ለምን እንደሆነ፣ ነገር ግን በማሸጊያው ላይ ብዙ ሀሳቦች ስላሉት (የኮኮናት ወተት ማሸጊያው በመንገድ ላይ ከተለጠፉት ትናንሽ ማስታወቂያዎች ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ዓላማው ቁልፍ የሆነውን ማጉላት ነው፡ ንጹህ የተፈጥሮ የኮኮናት ጭማቂ)
(4) የእቃዎችን ዋጋ ማስተዋወቅ፡ የታሸጉ እቃዎች ከፍተኛ ዋጋ እንዳላቸው ግልፅ ነው፣ ተመሳሳይ ምግብ፣ ማሸጊያ ለምርቱ ተጨማሪ እሴት እንደሚሰጥ ግልፅ ነው። ከሌላ እይታ አንጻር፣ በቅርብ ዓመታት ውስጥ ከመጠን በላይ ማሸጊያዎችም ቀርበዋል፣ እና በምግብ ምርት ሂደት ውስጥ ለምግብ ማሸጊያ (የጨረቃ ኬኮች እና ሌሎች የበዓላት ስጦታዎች) ከመጠን በላይ ትኩረት እንሰጣለን፣ ይህም ስለ አንድ ችግር በጥልቀት ማሰብ ተገቢ ነው።
